Crumble de maçã bem caramelizado
E que tal um crumble de maçã super bem caramelizado?... Experimente a minha forma de fazer o crumble que não se vai arrepender ;)... Fica mesmo muito bom! Bora lá pessoal, bora cozinhar ;)...
Ingredientes
300g de Maçãs descascadas
40g farinha de trigo
40g de manteiga sem sal
30g de açúcar mascavado
30g de nozes ou qualquer outro fruto seco da sua preferência
1 colher chá de canela em pó
Sal fino
Sumo de limão
Gelado de Baunilha
Primeira coisa a fazer é ligar o forno a 180 graus
Depois untamos uma forma com um pouco de manteiga
Picamos os frutos secos em pedaços pequenos
Numa taça juntamos a farinha, o açúcar amarelo (20g), uma pitada de sal e a manteiga fria cortada em pedaços
Integre tudo com a ponta dos dedos
A ideia é ficar com um preparado tipo areia
De seguida adicione os frutos secos e envolva
Cortamos as maçãs em pedaços pequenos e reservamos numa taça
Cobrimos com a canela
Juntamos o restante açúcar e regamos com um pouco de sumo de limão
Envolvemos e deitamos na forma
Cobrimos com o preparado de farinha e levamos ao forno durante 50 a 60 minutos
Sirva quente com uma bola de gelado
Bon appetit :)